Нож кухонный Сантоку Wuesthof Classic Icon 17 см, сталь кованая
- Интернет-магазин
- Артикул: 00010548657
- Бренд: WUESTHOF
- Страна бренда: Германия
- Страна производства: Германия
- Материал: Сталь нержавеющая
- Тип: Нож Сантоку
- Длина: 370
- Ширина: 80
- Высота: 25
В коллекцию кухонных ножей Classic Ikon вошли изделия, оснащённые лезвиями из кованой молибден-ванадиевой стали X50 CrMoV15 и рукоятками из ударопрочного синтетического материала.
Ножи имеют классическую форму, оптимальный баланс и эргономичные рукоятки. Благодаря выверенному профилю клинков и удобным рукояткам вы сможете эффективно использовать всю протяжённость режущей кромки, не испытывая утомления и неудобств даже на протяжении нескольких часов непрерывной работы.
Кованая золингеновская сталь клинков закалена до оптимальной твёрдости (58 единиц по шкале Роквелла), что гарантирует хороший длительный рез и даёт возможность править режущую кромку мусатом. Рукоятки ножей закреплены к хвостовикам с помощью трёх мощных заклёпок.
Все изделия из данной серии содержат больстер и навершие из полированной нержавеющей стали. Элементы ножей смонтированы и подогнаны друг к другу идеально, что обеспечивает не только эстетичный внешний вид, но и способствуют безупречному уходу и гигиеничности изделий.
Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукоятки: полиоксиметилен
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы): 15