Нож кухонный универсальный KAI Шан Классик белый 15 см, дамасская сталь, 32 слоя
Нож кухонный универсальный KAI Шан Классик белый 15 см, дамасская сталь, 32 слоя

Нож кухонный универсальный KAI Шан Классик белый 15 см, дамасская сталь, 32 слоя

22 900 ₽
  • Артикул: 00010644860
  • Бренд: KAI
  • Страна бренда: Япония
  • Страна производства: Япония
  • Коллекция: Шан Классик белый
  • Материал: Сталь нержавеющая
  • Тип: Нож универсальный
  • Длина: 150
Описание
Серия Shun Classic White с ее шестью изысканными формами лезвий и рукояткой цвета светлого ясеня и теперь является неотъемлемой частью серии Shun Classic. Версия со светлой рукояткой сочетает в себе традиции многовекового японского самурайского искусства ковки с современными и технически совершенными технологическими процессами нашего времени. Это позволило создать серию шеф ножей, отточенных до мельчайших деталей и рассчитанных на неизменную остроту. Благодаря этому, ножи идеально подходят для профессионального применения. Серия Shun Classic White была удостоена награды German Design Award 2021.
Лезвие Shun Classic White
Сердцевина лезвия, отшлифованного с обеих сторон, выполнена из стали VG MAX с твердостью 61 ( 1) HRC, с облицовкой из 32 слоев дамасской стали. Такая комбинация обеспечивает длительную остроту и сохранение режущей способности лезвия.
Рукоятка Shun Classic White
Эта рукоятка, в отличие от темной рукоятки серии Shun Classic, выполнена в форме японского каштана, из древесины Pakka цвета ясеня. Благодаря обработке с использованием высококачественных смол, такая рукоятка особенно устойчива к влаге.
Нож кухонный универсальный KAI Шан Классик белый 15 см, дамасская сталь, 32 слоя