Нож филейный Wuesthof Gourmet 16 см, сталь молибден-ванадиевая, 00010630125
- Интернет-магазин
-
Центральный склад
- Артикул: 00010630125
- Бренд: WUESTHOF
- Страна бренда: Германия
- Страна производства: Германия
- Материал: Сталь нержавеющая
- Тип: Нож филейный
Клинки ножей серии Gourmet имеют двухстороннюю симметричную заточку режущей кромки, закалённой до 58 единиц по шкале Роквелла. Лезвия для ножей Gourmet изготавливаются из цельных кусков прокатной стали с помощью новейших лазерных технологий.
Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая X50CrMoV15
Материал рукояти: полиоксиметилен
Длина лезвия: 16,0 см
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 58
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы): 15