Чайная посуда в России делалась настоящими умельцами. Фаянс и фарфор – идеальный материал для росписи, и многие антикварные сервизы имеют художественную ценность. Продукцию кузнецовского завода можно увидеть в лучших музеях мира рядом с шедеврами Фаберже. Стоила такая посуда дорого, и с налаживанием массового производства более дешевых стеклянных стаканов традиционному чайному фарфору остались верны лишь люди не бедные.
Сегодня дулёвская чайная пара – не обязательно символ достатка, но всегда признак хорошего вкуса.
Чайная пара появилась на столах наших прадедов с популяризацией чаепития во второй половине XIX века. Активизация чайной торговли тогда привела к появлению доступных сортов, и правилом хорошего тона в мещанской среде стала подача чайных чашек на блюдцах. Блюдце не только не позволяло напитку проливаться на скатерть: из блюдца пили чай, чтобы охладить кипяток. Дело в том, что чай пьется сразу после заваривания, иначе качество напитка ухудшается: уже через десять минут лист перестает выделять полезные эфирные масла.
Кстати, чай в фарфоровую чашку не доливали до краев – полагалось на сантиметр отступать от верхней кромки. Эту границу сегодняшний производитель очерчивает 24-каратным золотом, в продолжение традиций старых мастеров из Дулёво.
Особенности:
