Более 40 лет назад компания ZWILLING J.A. HENCKELS задала новый стандарт высококачественных ножей, предложив бесшовные синтетические ручки. Этот классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
Технология KIS: Керамические элементы внутри каждого слота затачивают ножи под оптимальным углом каждый раз, когда ножи достают из подставки и возвращают в неё. Крышка из нержавеющей стали со значками. Прорези и углы заточки подобраны в соответствии с лезвиями ножей.
Качество: специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество ножей марки повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30 ° (15 ° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки.
Особенности:
В набор ножей TWIN Four Star входят:
- нож для овощей 100 мм;
- нож для нарезки 200 мм;
- нож поварской 200 мм;
- нож хлебный 200 мм;
- нож универсальный 130 мм;
- ножницы.
Назначение: применяется для резки твёрдых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). Не использовать для рубки костей и разделывания замороженных продуктов!
Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком.
Советы по уходу: мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую). Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.
Скрыть